Borsó vetőmag

Pisum sativum L.

ŐSZI BORSÓ
TAVASZI BORSÓ
Egyedi kérdése van a borsófajtákról?

Kérdezzen a fajtaképviselőtől!

Bakos Péter Kenéz
kereskedelmi igazgató

A borsónak (Pisum sativum L.) számos alfaja van:

  • Kifejtőborsó
    (Pisum sativum L. ssp. sativum)
  • Takarmányborsó, mezei borsó
    (Pisum sativum L. ssp. arvense)
  • Velőborsó
    (Pisum sativum L. ssp. sativum convar. medullare)
  • Cukorborsó
    (Pisum sativum L. ssp. convar. saccharatum (ssp. hortense))
  • Sudárborsó, vadborsó
    (Pisum sativum L. ssp. elatius)

A borsókat a termesztési cél és a morfológiai tulajdonságok alapján két csoportba oszthatjuk: kifejtőborsó és velőborsó. Az Elitmag Kft. a kifejtőborsó (=étkezési- vagy takarmány szárazborsó) valamint a takarmányborsó őszi- illetve tavaszi életformájú vetőmagok termeltetésében és forgalmazásában vesz részt.

A kifejtőborsó (Pisum sativum L. ssp. sativum) csoport általános jellemzője, hogy maghéjának felülete sima, gömbölyded. Maghéja a belső magállománytól könnyen elválik, ezért hántolásra is alkalmas. Egyéb elnevezései: (szemes) takarmány- vagy étkezési szárazborsó, valamint felesborsó. Életforma szerint megkülönböztethetők őszi (Winter pea) és tavaszi (Spring pea) fajták. Az őszi életformájú fajták között létezik járó típusú is. A csoport egyéb fajtabélyegei a magszín (sárga vagy zöld), illetve a virág színe (jellemzően fehér).

A takarmányborsó más néven mezei borsó (Pisum sativum L. ssp. arvense) jellemzője, hogy maghéjának felülete szintén sima, sötét márványozott színű, de hasznosítása miatt külön csoportként kezelendő. Ez az elnevezés onnan ered, hogy kizárólag takarmányozási célra termesztik. Száraz magját kesernyés íze miatt étkezésre, takarmányozásra kevésbé alkalmazzák, ezért zöldtakarmányként hasznosítják, mivel nagy zöldtömeget adó borsó típus. Életforma szerint megkülönböztethetők őszi (Winter field pea) és tavaszi (Spring field pea) fajták. Az őszi életformájú fajták között létezik járó típusú is. A klasszikus kifejtőborsótól eltérő fajtabélyegei a magszín (jellemzően barnás, márványozott) és a virág színe (jellemzően lila).

Őszi borsófajták


  • Arkta

    Őszi takarmányborsó.
  • Enduro

    Őszi sárga magvú kifejtőborsó.

Tavaszi borsófajták


  • Arvika

    Nagy vegetatív zöldtömeget adó tavaszi takarmányborsó tömegtakarmány-keverékhez.
  • Zekon

    Zöldmagvú, kerek szemű, féllevélkés tavaszi kifejtőborsó. Magyarországon 1998-ban kapott állami fajtaelismerést.
  • Impuls

    Új, zöldmagvú, kerek szemű, féllevélkés, bőtermő, jó betegség ellenálló képességű tavaszi kifejtőborsó.
  • Atlas

    Új, zöldmagvú, kerek szemű, féllevélkés, bőtermő, jó betegség ellenálló képességű tavaszi kifejtőborsó.
  • Eso

    Sárgamagvú, kerek szemű, féllevélkés, bőtermő, jó betegség ellenálló képességű tavaszi kifejtőborsó.